Un salto nella cultura del Gran Sasso d’Abruzzo, alla scoperta di tradizioni antiche che ancora vivono nel territorio.

Vi proponiamo alcune bellissime escursioni da fare a piedi all’interno del Parco Naturale Regionale del Sirente Velino e del Parco Nazionale del Gran Sasso e dei Monti della Laga.

Immersi nella natura incontaminata, conoscerete i borghi medioevali, i villaggi di montagna dei vecchi contadini, gli antichi eremi, le grotte naturali e le molte tradizioni che ancora vivono nel territorio. Avrete la possibilità, infine, di gustare i prodotti locali e – su richiesta – anche di fare brevi corsi di cucina tenuti dagli abitanti del luogo! Ogni sera alloggerete in agriturismi o abitazioni situate nei borghi medioevali della zona e mangerete con piatti e cibi tipici della cucina abruzzese.

I nostri itinerari prevedono la presenza di una guida professionista che si occuperà di tutti gli aspetti pratici e organizzativi dei trekking, in modo da togliervi ogni preoccupazione e lasciarvi il solo gusto del viaggio.

IL PROGRAMMA

• GIORNO 1 - Benvenuto

  Arrivo individuale o trasferimento dal luogo di arrivo negli alloggi nel borgo medievale di Castelvecchio Calvisio, caratterizzato per la sua originale forma ellittica. Visita guidata al paese e alle sue vecchie cantine. Cena presso la struttura convenzionata con ricette tipiche. Incontro con la guida per illustrazione del tour e consegna della documentazione.

• GIORNO 2 - Le vie dei Pastori

  Passeggiata verso Castel del Monte, uno dei più bei borghi medioevali italiani, con antiche tradizioni di allevamento e pastorizia. Visita ai caseifici locali dove si vedrà da vicino come si produce il formaggio pecorino. Visita del Museo etnografico diffuso, per scoprire gli usi, le consuetudini e gli oggetti della vita quotidiana degli antichi pastori. In serata possibilità di laboratorio del formaggio.

• GIORNO 3 - Le vie delle Lenticchie e della Cicerchia

  Trekking da Castelvecchio Calvisio a Santo Stefano di Sessanio passando lungo i campi coltivati a lenticchie e a cicerchia – visita al delizioso centro storico di Santo Stefano di Sessanio, uno tra i “Borghi più belli d’Italia” e perla dell’architettura abruzzese. In serata possibilità di laboratorio di cucina sulla lenticchia o la cicerchia.

• GIORNO 4 - Giorno libero

  Giornata in cui non sono previste escursioni. Gli ospiti sono liberi di decidere come trascorrere la giornata: riposo; visita a Campo Imperatore o Fonte Vetica, visita alla Cantina Valle Reale; visita alla città di Sulmona.

• GIORNO 5 - La Fortezza di Calascio

  Escursione verso la bellissima Rocca di Calascio, dove sono stati girati film come Ladyhawke o il Nome della Rosa.

• GIORNO 6 - Il Tratturo Magno

  Escursione da Castelvecchio Calvisio a Peltuinum passando lungo il tratturo magno: l’antica via percorsa per secoli dai pastori per portare le greggi al pascolo nelle Puglie. Dall’epoca della dominazione romana alle suggestioni delle architetture medievali, la visita ripercorre la storia e le tradizioni dei tanti insediamenti nati lungo il Tratturo. In serata cena del pastore.

• GIORNO 7 - La via dello Zafferano

  Escursione da Castelvecchio Calvisio a Navelli con visita ai luoghi di produzione dello zafferano. Saremo ospiti della “Casa Verde” di Gina per apprendere i segreti della preparazione dell’oro rosso (nome con cui viene chiamato in questa zona lo zafferano). Visita ai borghi di Navelli e Civitaretenga. In serata possibilità di laboratorio di cucina sullo zafferano.

• GIORNO 8 - Partenza

  Si riparte per le località di provenienza. A presto!